パラパラとしっとりの中間程度
見事な炒め加減に驚かされます。
具材も問題無くお味も丁度良い、
備え付けの胡椒を振らないまま
完食したチャーハンは久し振りか、
こちらも素晴らしい水準と思える。

セットのミニサイズでしたが
焼めしとして充分楽しめました。
玉ねぎ多めでやや意外でしたが
炒め加減も味付けも良好の部類。
付け合わせが福神漬である点も◎

表題は1200円。
ラーメンと餃子とチャーハンとセットです。
チャーハンは注文の後に作ってました。
ごはんがハラリとして美味しかった。
すこし油が多めでオジさんにはヘビーね。
ごちそうさま

大分駅前にある大分豚骨ラーメンの美味しい同店。
今回は、チャーハン欲が高かったので、チャーハンも普通サイズでオーダーw

ご飯はしっとりからのパラホロと崩れる理想的な炒め具合。油、味付けも濃すぎず薄すぎずのバランス型♪

具材は、チャーシュー、卵、ネギの構成で適度な量と大きさで、正に王道チャーハン仕様で文句な... 続きを見る

2018.11.01 13:45入店。

ラーメン店だが滞在中ずっと中華鍋を振る音が聴こえてきたのはチャーハンも美味しいお店なんだろう。パラパラ系で米の一粒一粒の旨みが感じられる。塩味もしっかり目でレンゲは止まらんだろう。ラーメンメインのサイド扱いだがフルサイズもメニューに顔を揃え、更に大盛無料と言う暴挙に出たらコレ狙いの方も居るだろう... 続きを見る

※ようやく訪問、宇佐の名店

【訪問時期】2016年1月11日(月)12:33到着、待ち4名に接続。後から6名の家族連れが来たが、座敷が開いたからと先に入っていきました。一言なんかあってもいいと思ったが。後客も多数で人気があります。
【動　　機】土曜、祝日の夕方の部に何回か来たが一度もやってなかったので。朝別府で温泉梯子した後、意地でも寄... 続きを見る

※駅前でくさウマな一杯

【訪問時期】2016年1月10日(日)20:03入店、7割ほどの入り、後客多数。
【動　　機】井手ちゃんぽん わさだ店の後、日田温泉、湯布院温泉、湯平温泉と入ってきてこちらへ。前からマークしていました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】野菜ラーメン(680円)(バリカタ)、半チャーハンセット(+250円)... 続きを見る

※山盛ちゃんぽん

【訪問時期】2015年10月11日(日)18:42入店、7割の入り、後客10名以上。
【動　　機】別府で温泉に7箇所入って帰り際に夕食。
【訪問回数】2回目
【注　　文】ちゃんぽん(700円)、半炒飯(300円)。
【評　　価】前回なかった半炒飯があったので頼んでみました。
炒... 続きを見る

※大分有名店の支店

【訪問時期】2014年6月8日(日)16:37入店、先客0名、後客0名。
【動　　機】ラーメンいっちゃん 琴別府店の後、再び九州八十八湯攻め。なんとか達成して手続きを終えてこちらへ。本当は本店を目指していましたが、時間が押してこちらにしました。
【訪問回数】初訪です。
【注　　文】ちゃんぽん(700円)半チ... 続きを見る

くーたは、ちゃーはんが美味しい。ラーメンとセットの半ちゃーはんでも結構な量があり、ラーメンと一緒に食べるとかなりのボリュームがあります。ちゃーはんは香ばしくとてもお勧めです。